INGREDIENTES:

• 3 OVOS
• 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT SEM SORO
• 1 ENVELOPE (12 G) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
• 3 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
• SUCO DE 2 LIMÕES

MOLHO DE MANGA:

• 1/2 MANGA HADEN OU TOMY, PICADA (200 G)
• 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
• 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
• 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• 80 G DE MANGA EM CUBINHOS PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

BATA AS GEMAS COM 1 COLHER (SOPA) DO ADOÇANTE ATE OBTER UMA MISTURA CREMOSA. MISTURE O CREME DE LEITE. DISSOLVA A GELATINA NA ÁGUA FRIA E LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA PARA DISSOLVER POR COMPLETO. JUNTE O SUCO DE LIMÃO E GELATINA DISSOLVIDA. BATA AS CLARAS EM NEVE COM 2 COLHERES(SOPA) DE ADOÇANTE E MISTURE OS OUTROS INGREDIENTES. COLOQUE EM FORMINHAS E LEVE A GELADEIRA POÁ 3 HORAS.

MOLHO: BATA OS INGREDIENTES DO MOLHO NO LIQUIDIFICADOR E PASSE-OS PELA PENEIRA. DESENFORME O MOUSSE E SIRVA COM MOLHO DE MANGA.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS : 126 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS : 6 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS : 11 G POR PORÇÃO

GORDURAS : 6 G POR PORÇÃO

OBS: NÃO CONGELAR