INGREDIENTES:

• 1 OVO INTEIRO
• 1/2 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• 1 1/2 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 1/4 COPO DE LEITE DESNATADO
• 100 G DE MARGARINA LIGHT
• 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
• 1 CEBOLA GRANDE RALADA
• 2 ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
• 3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO (APROXIMADAMENTE)

MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE COLOQUE O OVO, O FERMENTO, O AMIDO DE MILHO, O LEITE, A MARGARINA, O QUEIJO RALADO, A CEBOLA E O CALDO DE GALINHA. MISTURE BEM E ADICIONE A FARINHA AOS POUCOS ATÉ QUE A MASSA SOLTE DAS MÃOS. ABRA A MASSA NA ESPESSURA DE 1/2 CM, CORTE EM PALITOS, COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA E LEVE AO FORNO PRE-AQUECIDO (180ºC) ATÉ DOURAR. SIRVA OS PALITOS DE CEBOLA ACOMPANHADOS DA PASTA DE COTTAGE.

PASTA DE COTTAGE:

INGREDIENTES (PARA 6 PORÇÕES):

• 1 EMBALAGEM DE QUEIJO COTTAGE (400 G)
• 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
• 1/2 COLHER (CAFÉ) DE GLUTAMATO MONOSSÓDICO
• 1/2 COLHER (SOPA) DE ORÉGANO FRESCO
• 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
• 3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
• 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA

PREPARO:

EM UM RECIPIENTE MISTURE BEM, COM O BATEDOR DE ARAME, O QUEIJO COTTAGE, O SAL, O GLUTAMATO, O ORÉGANO, O SUCO DE LIMÃO E O AZEITE. COLOQUE A SALSINHA E MISTURE BEM. DISTRIBUA EM RECIPIENTES PRÓPRIOS PARA SERVIR PATÊS E SIRVA COM OS PALITOS DE CEBOLA.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES (600 G)

CALORIAS : 430 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS : 20 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS : 56 G POR PORÇÃO

GORDURAS : 13 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE