INGREDIENTES:

2 TABLETES DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

1 COLHER (CAFÉ) DE ADOÇANTE DIETÉTIDO EM PÓ, PRÓPRIO PARAFORNO E FOGÃO

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

250 G. DE FARINHA DE CENTEIO

250 G. DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

MARGARINA PARA UNTAR

 

MODO DE PREPARAR:

1. EM UM RECIPIENTE, DISSOLVA O FERMENTO NA ÁGUA. JUNTE O ADOÇANTE, O SAL E MISTURE BEM.
2. ADICIONE A MARGARINA E, AOS POUCOS, AS FARINHAS. AMASSE BEM PARA HOMOGENEIZAR. FAÇA UMA BOLA COM A MASSA E CUBRA-A COM UM PANO LIMPO. DEIXE CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME.
3. COM AS MÃOS, ABAIXE A MASSA PARA RETIRAR O AR. DIVIDA-A EM DUAS PARTES E COLOQUE-AS EM FÔRMAS DE BOLO INGLÊS, UNTADAS COM MARGARINA. DEIXE CRESCER NOVAMENTE ATÉ A MASSA ALCANÇAR A BORDA DA FÔRMA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (200ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 30 MINUTOS OU ATÉ QUE OS PÃES ESTEJAM ASSADOS.

 

DICA: MUITO NUTRITIVO, ESTE PÃO PODE SER SERVIDO NO CAFÉ DA MANHÃ OU NO CHÁ DA TARDE, ACOMPANHADO DE GELÉIA DE FRUTASDIET OU REQUEIJÃO LIGHT.

 

RENDIMENTOS: 2 PÃES (10 FATIAS CADA)

CALORIAS POR PORÇÃO: 84

PROTEINAS POR PORÇÃO: 3G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 18G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 1G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.