INGREDIENTES:

• 1 PARGO DE 800 G APROXIMADAMENTE
• SUCO COADO DE 1 LIMÃO
• SAL A GOSTO

MODO DE PREPARO:

LAVE O PEIXE, RETIRANDO O RABO, AS GUELRAS E A CABEÇA, TEMPERE COM SUCO DE LIMÃO E SAL.

EM UMA PANELA DE COZIMENTO A VAPOR, COLOQUE O PEIXE E COZINHE POR 10 MINUTOS. RETIRE E RESERVE.

SIRVA O PEIXE COM BRÓCOLIS AO ALHO E ÓLEO*.

*BRÓCOLIS AO ALHO E ÓLEO:

INGREDIENTES:

• 1 MAÇO DE BRÓCOLIS (SOMENTE OS BUQUÊS)
• 6 DENTES DE ALHO CORTADOS EM LÂMINAS
• 3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
• SAL A GOSTO

PREPARO:

COZINHE OS BUQUÊS DE BRÓCOLIS EM ÁGUA FERVENTE.

ESCORRA E RESERVE.

EM UMA PANELA AQUEÇA O AZEITE, DOURE AS LÂMINAS DE ALHO, JUNTE OS BRÓCOLIS, TEMPERE COM SAL E REFOGUE POR 2 MINUTOS.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 313 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 48 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR