INGREDIENTES:

• 4 OVOS
• 4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
• 2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE CAFÉ FORTE
• 1 COLHER (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• MARGARINA PARA UNTAR

INGREDIENTES PARA O CREME:

• 1 EMBALAGEM DE CREAM CHEESE LIGHT (200 G)
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT
• 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• SUCO DE 1 LIMÃO
• 1 COLHER (SOBREMESA) DE CACAU EM PÓ SEM AÇÚCAR PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO:

BATA AS CLARAS NA BATEDEIRA ATÉ ATINGIR O PONTO DE NEVE, JUNTE AS GEMAS E O ADOÇANTE, BATENDO ATÉ OBTER EM CREME FOFO E CLARO.

RETIRE DA BATEDEIRA E ACRESCENTE O LEITE. MEXA COM UM BATEDOR DE ARAME, JUNTE A FARINHA PENEIRADA COM O AMIDO DE MILHO E O FERMENTO, CONTINUE MEXENDO ATÉ QUE TODO OS INGREDIENTES FQUEM HOMOGÊNEOS.

UNTE UM REFRATÁRIO COM MARGARINA, COLOQUE A MASSA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

DEIXE ESFRIAR. MISTURE O CAFÉ COM O ADOÇANTE E REGUE O BOLO COM ESSA MISTURA.

CREME. NA BATEDEIRA, BATA O CREAM CHEESE COM O CREME DE LEITE, O ADOÇANTE E O SUCO DE LIMÃO.

ESPALHE SOBRE O BOLO FRIO E POLVILHE O CACAU.

LEVE À GELADEIRA POR 2 HORAS.

RENDIMENTO : 10 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 126 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 6 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA