INGREDIENTES:

• 4 POSTAS DE CAÇÃO (160 G )
• SUCO COADO DE 1 LIMÃO
• SAL A GOSTO
• 2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
• 2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADA
• 1 ENVELOPE DE TEMPERO PARA PEIXE
• ½ XICARA (CHA) DE ÁGUA FERVENTE
• 1 XICARA (CHA) DE FARINHA DE MANDIOCA GROSSA
• 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
• 1 BANANA NANICA PICADA
• MARGARINA PARA UNTAR

MODO DE PREPARO:

TEMPERE O PEIXE COM SUCO DE LIMÃO E SAL. DEIXE MARINAR POR 1 HORA. AQUEÇA O ÓLEO EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE, DOURE A CEBOLA E ACRESCENTE O TEMPERO PARA PEIXE DISSOLVIDO NA ÁGUA FERVENTE. RETIRE DO FOGO, ADICIONE A FARINHA DE MANDIOCA E O CHEIRO-VERDE. MEXA BEM E ACRESCENTE A BANANA PICADA. AQUEÇA UMA GRELHA UNTADA COM MARGARINA, DOURE CADA POSTA DE CAÇÃO DOS DOIS LADOS, RETIRE, MANTENHA-AS AQUECIDAS E SIRVA A FAROFA DE BANANAS.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS: 417 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS: 30 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 42 G POR PORÇÃO

GORDURAS: 14 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES (FAROFA SEPARADA)

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA