INGREDIENTES:

2 KG. DE PERNIL DE PORCO SEM GORDURA

5 DENTES DE ALHO AMASSADOS

SAL A GOSTO

SUCO COADO DE 2 LIMÕES

500 ML DE VINHO BRANCO SECO

2 FOLHAS DE LOURO

1 RAMO DE ALECRIM

1 RAMO DE MANJERICÃO

5 RAMOS DE SALSA

1 CEBOLA CORTADA EM PEDAÇOS GRANDES

1 PITADA DE PIMENTA DO REINO

ÁGUA, O SUFICIENTE PARA COBRIR

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

6 MAÇAS VERMELHAS, SEM SEMENTES, CORTADAS EM FATIAS GROSSAS

1 COLHER (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PROPRIO PARA FORNO E FOGÃO

MODO DE PREPARAR:

RENDIMENTOS: 10 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 341

PROTEINAS POR PORÇÃO: 30G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 15G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 15G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.