PESCADA TROPICAL

PESCADA TROPICAL

INGREDIENTES:

  • 6 FILÉS DE PESCADA DE 150 G CADA APROXIMADAMENTE
  • SUCO COADO DE 2 LIMÕES
  • SAL A GOSTO
  • 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE

INGREDIENTES PARA O MOLHO:

  • 1 ENVELOPE DE CALDO DE LEGUMES EM PÓ
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA COADO
  • 1 MANGA HADEN EM CUBINHOS ( 150 G)
  • 1 COLHER (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
  • TIRINHAS MUITO FINAS DE CASCA DE 1 LARANJA
  • 1 COLHER (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA

MODO DE PREPARO:

TEMPERE OS FILÉS COM LIMÃO E SAL. RESERVE POR 1 HORA.

EM UMA PANELA AQUEÇA O AZEITE E DOURE OS FILÉS, FRITANDO POR 2 MINUTOS DE CADA LADO. RESERVE E MANTENHA-OS AQUECIDOS.

NA MESMA PANELA, JUNTE O CALDO DE LEGUMES E O SUCO DE LARANJA, QUANDO ABRIR FERVURA, ACRESCENTE OS CUBINHOS DE MANGA E O ADOÇANTE, COZINHE POR 2 MINUTOS. DISSOLVA O AMIDO DE MILHO NA ÁGUA E COLOQUE NA PANELA ATÉ LEVANTAR FERVURA. AO DESLIGAR O FOGO ACRESCENTE AS TIRINHAS DE CASCA DE LARNJA. SIRVA O MOLHO SOBRE OS FILÉS.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 234 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 25 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR

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