1/2 XÍCARA (CHÁ) E MARGARINA LIGHT
- 1 OVO
- 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT
- 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
- 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
- 2 XICARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- 1 GEMA PARA PINCELAR
INGREDIENTES PARA POLVILHAR:
- 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
- 1 COLHER (SOPA) DE SEMENTES DE GERGELIM TORRADOS
PREPARO:
EM UM RECIPIENTE, COLOQUE A MARGARINA, O OVO, O CREME DE LEITE, O SAL E O QUEIJO PARMESÃO. MISTURE BEM E JUNTE A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS. AMASSE ATE OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA. ENVOLVA-A EM PLÁSTICO E LEVE A GELADEIRA POR 1 HORA. ABRA A MASSA COM UM ROLO NUMA ESPESSURA DE 1 CM E CORTE COM CORTADORES DO FORMATO DESEJADO. ACOMODE OS PETIT-FOUR EM UMA ASSADEIRA, PINCELA COM GEMA E POLVILHE ALGUNS COM QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO E OUTROS COM SEMENTES DE GEGELIM TORRADAS. LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) ATE DOURAR.
PETIT-FOUR
DENOMINAÇÃO, EM FRANCÊS, PARA DOCINHOS, BOLINHOS E BISCOITOS, SIMPLES OU RECHEADOS, DE TAMANHO BEM PEQUENO, PARA SEREM LEVADOS A BOCA DE UMA SO VEZ. NORMALMENTEE SÃO SERVIDOS COMO ACOMPANHAMENTO PARA CHÁ E CAFÉ.
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE
REDIMENTO: 30 PETITS FOURS
CALORIAS: 50 POR PETITS FOURS
PROTEÍNAS 1 G POR PETITS FOURS
CARBOIDRATOS: 6 G POR PETITS FOURS
GORDURAS: 2 G POR PETITS FOURS
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE