INGREDIENTES:

400 G. DE FILÉ MIGNON CORTADO EM TIRINHAS

1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

200 G. DE CHAMPIGNONS EM CONSERVA INTEIROS

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

2 COLHERES (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO

50 G. DE TOMATE SECO

2 COLHERES (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

¼ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FRIA

1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARAR:

1. DOURE AS TIRINHAS DE FILÉ MIGNON EM UMA FRIGIDEIRA COM ÓLEO QUENTE. SALPIQUE O SAL. RETIRE A CARNE DA PANELA E RESERVE.
2. NA MESMA PANELA, JUNTE A ÁGUA, OS CHAMPINONS, O SAL, O VINHO BRANCO E O TOMATE SECO.
3. DISSOLVA A FARINHA DE TRIGO NA ÁGUA FRIA. MISTURE BEM E COLOQUE AS TIRINHAS DE CARNE. POLVILHE COM A SALSINHA E SIRVA EM SEGUIDA.

RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 170G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 459

PROTEINAS POR PORÇÃO: 27G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 34G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1,6G.