INGREDIENTES:

3 POSTAS PEQUENAS DE PINTADO (500G.)

¼ XÍCARA DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)

1 TOMATE MÉDIO EM GOMOS

1 CEBOLA MÉDIA EM GOMOS

1 TALO DE ERVA DOCE

3 COLHERES (SOPA) DE CEBOLINHA

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE O PINTADO COM O SHOYU, TAMPE E LEVE À GELADEIRA POR, PELO MENOS, 2 HORAS.
2. UNTE UMA ASSADEIRA ANTIADERENTE COM ÓLEO VEGETAL, DISPONHA AS POSTAS DE PEIXE E REGUE COM O TEMPERO.
3. CUBRA A ASSADEIRA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE-A AO FOGO POR 30 MINUTOS. DEPOIS, ESCORRA O TEMPERO, COLOQUE-O EM UMA PANELA E SALTEIE OS LEGUMES POR 3 MINUTOS. SIRVA-OS SOBRE O PEIXE.

DICA: SALTEIE OS LEGUMES SIGNIFICA PASSÁ-LOS NA FRIGIDEIRA RAPIDAMENTE EM FOGO ALTO, DEIXANDO-OS MAIS SABOROSOS.

RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 200G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 266

PROTEINAS POR PORÇÃO: 34G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 9G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 2,3G.