INGREDIENTES:

6 FILÉS DE PEITO DE FRANGO (150G.) CADA

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

2 DENTES DE ALHO AMASSADOS

100G. DE PRESUNTO MAGRO EM FATIAS

2 COLHERES (SOPA) DE VINHO BRANCO SECO

2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINHA LIGHT DERRETIDA

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA

MOLHO:

200G. DE MILHO VERDE

1 COPO DE LEITE DESNATADO

1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

1 COLHER (CAFÉ) DE SAL

1 PITADA DE NOZ MOSCADA

MODO DE PREPARAR:

1. COM UM MARTELO DE CARNE, ABRA BEM OS FILÉS E TEMPERE-OS COM O SAL E OS ALHOS.
2. COLOQUE UMA FATIA DE PRESUNTO SOBRE CADA FILÉ, ENROLE-O E PRENDA COM UM PALITO.
3. MISTURE O VINHO COM A MARGARINA, PASSE OS ROLHINHOS NESSA MISTURA E EM SEGUIDA NA FARINHA DE ROSCA.
4. COLQUE-OS EM UMA ASSADEIRA UNTADA MÉDIA A ESSE-OS POR CERCA DE 20 MINUTOS DE CADA LADO EM FORNO PREAQUECIDO (180 ºC). RETIRE-OS DO FORNO E RESERVE.
5. NO LIQUIDIFICADOR BATA O MILHO VERDE, O LEITE, O AMIDO DE MILHO, O SAL E A NOZ MOSCADA.
6. TRANSFIRA PARA UMA PANELA E LEVE AO FOGO BAIXO, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR.
7. SIRVA O MOLHO COM ROLINHOS DE FRANGO.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 160G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 278

PROTEINAS POR PORÇÃO: 37G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 23G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 6G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1,1G.