INGREDIENTES:

• 45 G DE FERMENTO BIOLÓGICO
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 2 OVOS
• SAL A GOSTO
• 1 LATA DE MILHO VERDE ESCORRIDA E BATIDA NO LIQUIDIFICADOR
• 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE AVEIA
• 1 COLHER (SOPA) DE FUBÁ
• 1 COLHER (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
• 1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ

MODO DE PREPARO:

1º EM UM RECIPIENTE, DISSOLVA O FERMENTO BIOLÓGICO EM UMA XÍCARA DE LEITE DESNATADO.

ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO, MISTURE BEM E DEIXE DESCANSAR ATÉ DOBRAR DE VOLUME.

2º BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, SAL A GOSTO, O MILHO, O RESTANTE DO LEITE, A MARGARINA E O FUBÁ. ACRESCENTE À PREPARAÇÃO ANTERIOR, JUNTE A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL E A FARINHA DE AVEIA.

3º AMASSE BEM ATÉ SOLTAR DAS MÃOS. DEIXE DESCANSAR POR 20 MINUTOS.

4º MODELE AS ROSQUINHAS, FAZENDO CORDÕES DA MASSA E ENTRELAÇANDO DE DOIS EM DOIS. COLOQUE EM UMA ASSADEIRA ANTIADERENTE E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS.

5º RETIRE DO FORNO E POLVILHE O ADOÇANTE MISTURANDO COM A CANELA EM PÓ.

DICA:

NÃO É NECESSÁRIO PASSAR O MILHO VERDE BATIDO PELA PENEIRA. NO PASSO 2 ELE SERÁ BATIDO NOVAMENTE JUNTO COM OUTROS INGREDIENTES.

RENDIMENTO : 30 UNIDADES

CALORIAS POR PORÇÃO : 53 POR UNIDADES

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 2 G POR UNIDADES

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 8 G POR UNIDADES

GORDURAS POR PORÇÃO : 1 G POR UNIDADES

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL