INGREDIENTES:

MASSA:

15G. DE FERMENTO BIOLÓGICO

1 COLHER (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

1 COPO DE LEITE DESNATADO MORNO (200ML.)

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

2 COLHERES (CHÁ) DE SAL

1 XÍCARA (CHÁ) DE BATATAS COZIDAS E AMASSADAS

1 OVO

3 ½ XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO (APROXIMADAMENTE)

FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR A SUPERFÍCIE

MARGARINA PARA UNTAR

FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

1 GEMA PARA PINCELAR

RECHEIO:

100G. DE QUEIJO MINAS FRESCAL LIGHT EM CUBINHOS

1 TOMATE EM CUBINHOS

1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA

ORÉGANO A GOSTO

MODO DE PREPARAR:

1. EM UM RECIPIENTE, AMASSE O FERMENTO JUNTO COM O ADOÇANTE, MISTURANDO COM UMA COLHER. ACRESCENTE O LEITE, A MARGARINA, O ÓLEO, O SAL, AS BATATAS COZIDAS E AMASSADAS E O OVO. JUNTE, AOS POUCOS, A FARINHA DE TRIGO, SOVADO SEM DEIXAR A MASSA MUITO DURA.
2. PREPARE O RECHEIO MISTURANDO TODOS OS INGREDIENTES EM UM RECIPIENTE.
3. ABRA A MASSA EM RETÂNGULOS, SOBRE UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E ESPALHE O RECHEIO. ENROLE COMO UM ROCAMBOLE E CORTE EM FATIAS DE 2 CM. ACOMODE AS FATIAS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO. PINCELE A GEMA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) ATÉ DOURAR.

RENDIMENTOS: 40 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 57

PROTEINAS POR PORÇÃO: 2G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 1G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.