INGREDIENTES:

• 2 OVOS
• 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• MARGARINA PARA UNTAR

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 1 EMBALAGEM DE GELATINA DIET SABOR MORANGO
• 2 ENVELOPES DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• ½ LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
• 100 G DE CREAM CHEESE LIGHT
• 4 COPINHOS DE IORGUTE DIET COM PEDAÇOS DE MORANGOS ( 120 G CADA)
• 4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
• ÓLEO PARA UNTAR
• 10 MORANGOS CORTADOS AO MEIO PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

BATA AS CLARAS EM NEVE, JUNTE AS GEMAS BATENDO SEMPRE. ACRESCENTE O ADOÇANTE E BATA ATÉ OBTER UM CREME FOFO E CLARO. JUNTE A FARINHA, O FERMENTO E BATA COM O BATEDOR DE ARAME.

COLOQUE EM UMA FÔRMA ( 20 CM DE DIÂMETRO) UNTADA COM MARGARINA E FORRADA COM PAPEL MANTEIGA. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (160 ºC ) ATÉ QUE FIQUE LIGEIRAMENTE DOURADO (10 MINUTOS APROXIMADAMENTE).

RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR, DESENFORME E RESERVE.

RECHEIO. PREPARE A GELATINA SABOR MORANGO DE VÉSPERA E LEVE-A À GELADEIRA.

HIDRATE OS 2 ENVELOPES DE GELATINA INCOLOR COM ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA. LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS PARA DISSOLVER COMPLETAMENTE.

RESERVE.

BATA NA BATEDEIRA O CREME DE LEITE E O CREAM CHEESE, RETIRE DA BATEDEIRA E MISTURE O IOGURTE, O ADOÇANTE E A GELATINA DISSOLVIDA.

RETIRE A GELATINA SABOR MORANGO DA GELATINA, CORTE-A EM CUBINHOS E JUNTE AO CREME.

DESPEJE O CREME EM UMA FÔRMA ( 20 CM DE DIÂMETRO) UNTADA COM ÓLEO E COLOQUE POR CIMA O PÃO-DE-LÓ JÁ FRIO. CUBRA E LEVE À GELADEIRA POR 6 HS.

DESENFORME E DECORE COM MORANGOS.

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 143 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR