INGREDIENTES:

• 1 MAÇÃ MÉDIA, SEM CASCA E SEM SEMENTES, CORTADA EM CUBOS
• 50 G DE AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇOS
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• 6 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 1 COLHER (CHÁ) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR HIDRATADA EM 2 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
• 1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
• 2 CLARAS
• ½ LITRO DE LEITE DESNATADO
• 2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 1 PITADA DE SAL
• ½ VIDRO DE LEITE DE COCO LIGHT
• 9 FATIAS DE MAÇÃ CORTADAS AO MEIO PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA, COLOQUE A MAÇÃ, AS AMEIXAS, A ÁGUA E 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE, LEVE AO FOGO E MISTURE A GELATINA HIDRATADA E ½ COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA.

RETIRE AS AMEIXAS E RESERVE-AS.

BATA O RESTANTE NO LIQUIDIFICADOR PARA VIRAR UM PURÊ E DEIXE ESFRIAR.

BATA AS CLARAS EM NEVE E JUNTE O PURÊ DE MAÇÃS ÀS COLHERADAS, BATENDO SEMPRE ATÉ QUE FIQUE HOMOGÊNEO. RESERVE.

EM UMA PANELA, MISTURE O LEITE, O RESTANTE DO ADOÇANTE, O AMIDO DE MILHO, O SAL E O LEITE DE COCO.

LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR, ADICIONE ½ COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA E COLOQUE EM TAÇAS.

COLOQUE AS AMEIXAS SOBRE O CREME, CUBRA COM O PURÊ DE MAÇÃS E LEVE À GELADEIRA.

DECORE COM AS FATIAS DE MAÇÃ.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 117 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 17 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR