INGREDIENTES:
MASSA:
100G. DE BISCOITO CREAM CRACKERS MOÍDOS
½ COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ
3 ½ COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT DERRETIDA
RECHEIO:
250G. DE RICOTA PENEIRADA
150G. DE CREAM CHEESE LIGHT
RASPAS DE CASCA DE LIMÃO
5 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTIO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
SUCO DE 1 LIMÃO
3 COLHERES (SOPA) DE GELÉIA DIET DE LARANJA
1 ½ ENVELOPE DE GELÉIA INCOLOR SEM SABOR
5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
3 CLARAS
½ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT
COBERTURA:
½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
3 COLHERES (SOPA) DE GELÉIA DIET DE LARANJA
1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIOS PARA O FORNO E FOGÃO
5 LARANJAS KINKAN CORTADAS EM RODELAS PARA DECORAR
MODO DE PREPARAR:
- MISTURE O BISCOITO MOÍDO COM A CANELA EM PÓ E A MARGARINA DERRETIDA. COM ESSA MISTURA, FORRE O FUNDO DE UMA FÔRMA DE ARO REMOVÍVEL DE 25 CM DE DIÂMENTRO. APERTE BEM COM UMA COLHER.
- NA BATEDEIRA, BATA A RICOTA E O CREAM CHEESE. ACRESCENTE AS RASPAS DE LIMÃO E O ADOÇANTE. BATA ATÉ FICAR BEM CREMOSO. ADICIONE O SUCO DE LIMÃO E 3 COLHERES (SOPA) DE GELÉIA DE LARANJA. TRANSFIRA PARA UM RECIPIENTE.
- HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA E DISSOLVA-A EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS POR 20 SEGUNDOS. BATA AS CLARAS EM NEVE A ELA JUNTE A GELATINA DISSOLVIDA E O CREME DE LEITE. LEVE ESSA MISTURA PARA O CREME DE RICOTA. MISTURE DELICADAMENTE.
- DESPEJE O CREME NA FÔRMA PREPARADA COM OS BISCOITOS. LEVE À GELADEIRA POR 2 HORAS.
- COBERTURA: BATA NO LIQUIDIFICADOR A ÁGUA, E 3 COLHERES (SOPA) DA GELÉIA DE LARANJA, O AMIDO DE MILHO E O ADOÇANTE. TRANSFIRA PARA UMA PANELA PEQUENA E LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR.
- RETIRE A TORTA DA GELADEIRA, DECORE COM AS RODELAS DE LARANJA E PINCELE A COBERTURA.
RENDIMENTOS: 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 144
PROTEINAS POR PORÇÃO: 7G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 8G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.