INGREDIENTES:

• ½ KG DE BRÓCOLIS LIMPOS E SEPARADOS EM BUQUÊS
• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• 1 CEBOLA MÉDIA PICADA
• 1 DENTE DE ALHO AMASSADO
• 1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ

INGREDIENTES PARA A MASSA:

• 4 OVOS
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 XÍCARAS (CHÁ) DE ÓLEO VEGETAL
• SAL A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
• 100 G DE QUEIJO FRESCO LIGHT PICADO EM PEDACINHOS

MODO DE PREPARO:

RECHEIO . COZINHE OS BRÓCOLIS EM ÁGUA E SAL, ESCORRA E PIQUE EM PEDACINHOS. AQUEÇA A MARGARINA EM UMA PANELA ANTIADERENTE, REFOGUE A CEBOLA E O ALHO, TEMPERE COM O CALDO DE GALINHA, ACRESCENTE OS BRÓCOLIS E REFOGUE POR 2 MINUTOS.

MASSA. COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES, NA ORDEM, COM EXCEÇÃO DO QUEIJO.

DESPEJE A MASSA EM UMAFÔRMA REFRATÁRIA UNTADA COM MARGARINA. CUBRA COM O REFOGADO, DISTRIBUA O QUEIJO FRESCO E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC). ASSE ATÉ QUE FIQUE DOURADA. SIRVA QUENTE.

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 438 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 12 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 32 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 30 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL