INGREDIENTES:

3 OVOS

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

1/ COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

¼ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

400G. DE RICOTA AMASSADA

1 COLHER (SOPA) DE CASCA RALADA DE LIMÃO

3 COLHERES (SOPA) DE UVAS PASSAS SEM SEMENTES

MARGARINA PARA UNTAR

2 BANANAS NANICAS EM FATIAS FINAS

1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ

MODO DE PREPARAR:

1. BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, A FARINHA INTEGRAL, O FERMENTO, O ADOÇANTE E O LEITE DESNATADO.
2. TRANSFIRA PARA UM RECIPIENTE E MISTURE A RICOTA AMASSADA, A CASCA RALADA DE LIMÃO E AS PASSAS.
3. DISTRIBUA A MASSA DA RICOTA EM UMA FÔRMA UNTADA COM MARGARINA, CUBRA COM AS BANANAS E POLVILHE CANELA EM PÓ.
4. LEVE AO FORNO PRE AQUECIDO (180ºC) ATÉ QUE A SUPERFÍCIE FIQUE DOURADA (APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS).

RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 140

PROTEINAS POR PORÇÃO: 9G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 6G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.