INGREDIENTES PARA A MASSA

• 50G DE MARGARINA LIGHT
• 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
• 1 OVO
• 1 ½ (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 2 GEMAS
• 2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ,PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 2 COLHERES (CHÁ) DE ESSENCIA DE BAUNILHA

INGREDIENTES PARA A COBERTURA

• 15 UVAS ITÁLIA CORTADAS AO MEIO
• 15 UVAS RUBI CORTADAS AO MEIO
• 2 COLHERES (SOPA) DE GELÉIA DIET DE DAMASCOS
• 5OML DE ÁGUA

MODO DE PREPARO

EM UM RECIPIENTE COLOQUE A MARGARINA, O ADOÇANTE, O OVO E MISTURE BEM. JUNTE A FARINHA DE TRIGO E MISTURE ATÉ QUE A MASSA SOLTE DAS MÃOS. ABRA A MASSA ENTRE DOIS PLÁSTICOS PLVILHADOS COM FARINHA DE TRIGO.

FORRE COM A MASSA, O FUNDO E AS LATERAIS DE DUAS FORMAS DE 15CM DE DIAMETRO E RETIRE A SOBRA DA MASSA COM O AUXILLIO DE UMA FACA.

FAÇA FUROS NA MASSA COM UM GARFO E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180°C) ATÉ FICAR LEVEMENTE DOURADA. DEIXE ESFRIAR ENQUANTO PREPARA O RECHEIO.

RECHEIO. EM UMA PANELA COLOQUE O LEITE, AS GEMAS, O AMIDO DE MILHO E O ADOÇANTE. LEVE AO FOGO E COZINHE EM FOGO BRANDO ATÉ ENGROSSAR.

RETIRE DO FOGO E ACRESCENTE A ESSÊNCIA DE BAUNILHA.

CUBRA A MASSA JÁ FRIA COM O CREME TAMBÉM FRIO.

DECORE COM AS UVAS INTERCALANDO AS CORES. MISTURE A GELÉIA DE DAMASCO COM ÁGUA E LEVE AO FOGO ATE DISSOLVER. DEIXE ESFRIAR E PINCELE TODA A TORTA.

DICA: VOCÊ PODE VARIAR O TAMANHO DA FÔRMA, USANDO 25 CM DE DIÂMETRO OU DUAS DE 15CM DE DIÂMETRO.

RENDIMENTO: 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 207

PROTEINAS POR PORÇÃO: 6G

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 32G

GORDURAS POR PORÇÃO: 6G